Almejas al natural – Tradicion
Nuestra Almeja Blanca (Venerupis Pullastra) viva y fresca, claramente diferenciada de cualquier otra por su textura y sabor exquisito, proceden de las rías gallegas y se preparan y cuecen a fuego lento en agua y sal.
julio 2024
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Berberechos al ajillo picantes – Tradicion
De las rías gallegas, se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan la arena que traen en su estómago para posteriormente cocerlos en agua de mar.
Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva – Tradicion
Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
- Tipo En Aceite de oliva
- Clasificación comercial Lomos de ventresca
- Elaboración artesanal y calidad superior.
- Textura Firme y consistente
- Lata 120gr (OL120) – Fácil apertura
Ventresca de atún claro con aceite de oliva – Tradicion
Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
- Tipo En Aceite de oliva
- Clasificación comercial Lomos de ventresca
- Elaboración artesanal y calidad superior
- Textura Firme y consistente
- Latón 1000gr
ESTUCHE REGALO – SAN VALENTÍN
Estuche de dos latas personalizadas para San Valentín
Contenido del estuche:
n– Lata de mejillones en escabeche 8/12
Nuestros mejillones en escabeche proceden de las bateas mejor situadas de la famosa Ría de Arosa.
Una vez seleccionados y empacados cariñosamente a mano, se cubren con nuestro escabeche a base de ingredientes naturales como aceite de oliva, pimentón natural, vinagre de vino, pimienta negra, clavo y laurel.
n– Lata de sardinillas en aceite de oliva 12/15 piezas
Sardinillas en aceite de oliva, capturadas al amanecer en la Ría de Arousa por el arte de pesca tradicional del «Xeito», respetuoso y selectivo.
Una vez pescadas son elaboradas a mano inmediatamente en fresco, se tuestan como se hacía antiguamente dándoles la textura deseada y finalmente se empacan cariñosamente a mano, una a una
ESTUCHE REGALO DE 4 LATAS
EL REGALO PERFECTO PARA EL SIBARITA
Un estuche de 4 latas con lo mejor de cada casa
- Mejillones en escabeche
- Zamburiñas en salsa de vieira
- Ventresca de atún al curry
- Sardinillas con pimientos de padró