Una propuesta nutritiva, saludable y sostenible desde el este de la Península En Europa cada vez hay un porcentaje más alto de población interesada en alimentarse de manera saludable, pero sin perder de vista el consumo consciente. Esto se traduce en un aumento de personas que consumen alimentos de origen ecológico, que miran con lupa…
Fermentados de legumbres que nos aportan un extra de proteína y un sabor muy distinto para nuestros platos Al tofu lo tenéis ubicado seguro, ya sea porque lo amáis o porque lo odiáis, como todas esas cosas que levantan pasiones a favor o en contra. Pero, a menos que conozcáis bien la cocina tradicional de…
Más de 35 años y más de 350 productos con el objetivo de cambiar el futuro a través de la comida que ponemos en la mesa. ¿Qué pasa cuando un hippie que vivió en una comuna montada por John Lennon conoce a una apasionada del estilo de vida sostenible y saludable? Pues que nacen marcas…
Fibra, proteínas, minerales…un fermentado muy interesante para incluir en nuestra dieta. No, no todo en las dietas basadas en plantas iba a ser tofu, por supuesto. Si queréis darle una oportunidad a la soja, pero aún no os atrevéis con el tofu, os presentamos a un primo hermano muy interesante y que os puede salvar…
Hierro, proteínas, zinc…y muchísima versatilidad. Son algunas de las ventajas de los garbanzos en conserva. Casi todas las legumbres tienen una versatilidad envidiable en la cocina, pero la de los garbanzos es para destacarla. Tener frascos de garbanzos en conserva en casa nos garantiza recetas deliciosas, saludables y rápidas en las que hay que invertir…
