Alga parda de color pardo-amarillento, alcanza los 2,5m de hoja y puede vivir hasta 10 años. Propiedades organolépticas: Apariencia: Alga parda de hoja gruesa y plana (puede llegar a vivir 10 años y alcanzar2,5metros). Olor y sabor: Olor a mar. Sabor yodado, ahumado. Umami (por su alto contenido e ácido glutámico que potencia el…
El Pack contiene: 1 Sazonador Alga kombu eco en copos 1 Sazonador Alga wakame eco en copos 1 Sazonador Mix de algas eco en copos (espagueti de mar eco, lechuga de mar eco y wakame eco) 1 Sazonador Alga dulce eco en copos 1 Sazonador Lechuga de mar eco en polvo 1 Sazonador Alga Percebe…
Emulsión de algas frescas gallegas con aceite de oliva. Sabor a mar. Color verde ocre. Textura de mousse-paté. Uso: Para untar en tostadas, como acompañamiento en pescados blancos o carnes magras, como salsa en pastas, arroces, ensaladas, con crudites, con espárragos, gambas, marisco, etc.
Alga percebe (Codium sp) en agua con sal.
Lista para consumir. Añádela a las ensaladas, a un arroz, sobre una tosta.
Ya verás que explosión de mar en boca!
Formato: bote vidrio 60gr peso neto
Riquísima ensalada de algas ecológicas con aceitunas, tomate seco, aceite de oliva virgen extra y hierbas de La Ulloa.
Ideal como guarnición con carnes y pescados, para comer sola, en tostas, sandwich.
Listo para comer.
Formato: Bote vidrio 85gr.
Agua de cocción de algas ecológicas con potente sabor umami. Potenciador de sabor para tus arroces, caldos, sopas o para beber como bebida detox. Formato: botella vidrio 500ml
Para elaborar este caldo se han utilizado los siguientes ingredientes:
Agua, ternera (25%), cebolla, zanahoria, puerro, patata, apio, sal, ajo, pimienta.
Costillas de cerdo guisadas en salsa barbacoa y acompañadas de patata, zanahoria, puerro y pimiento, que confieren a esta sorprendente elaboración en un plato muy completo para degustar en cualquier época del año. Caliéntese ligeramente al baño maría o vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento. Ingredientes Costilla de cerdo (55%),…
Codillo de cerdo guisado de forma tradicional, con una salsa de mostaza que además de sorprender, cautivará a los paladares más exigentes. Caliéntese ligeramente al baño maría o vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento. Ingredientes Codillo de cerdo (70%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, pimiento, zanahoria, mostaza…
