julio 2024
Pack Especial Navidad
Os presentamos EL PACK GOURMET de estas Navidades: una variedad de productos gallegos elaborados artesanalmente con ingredientes naturales de la mejor calidad; y envuelto con todo nuestro cariño. INCLUYE: Tarro de mejillones a la vinagreta, frescos y de tamaño grande, directos de las rías gallegas Caldo gallego con grelos, nuestro producto estrella Tarro de mermelada…
Pack Alganízate
¿No sabes cual elegir? Llévate todas, ¡ya verás que cada una es diferente!
El Pack contiene:
| 1 Kombu eco (40g) | 1 Lechuga de mar eco (30g) |
| 1 Wakame eco (40g) | 1 Alga percebe eco (40g) |
| 1 Espagueti de mar eco (40g) | 1 Mix de algas eco (40g) |
Pack Conservas Algas
1x Fumet de algas eco
1x Olivada de algas eco
1x Alga percebe eco al natural
1x Alganesa eco
Alga percebe eco deshidratado
Modo de empleo: Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 20 minutos. Cocina: Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. Ideal triturada o picada en masas de rellenos como croquetas, empanadas, en cremas para salsas. Troceada sobre…
Mix de algas eco deshidratado
Modo de empleo: Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos. Cocina: Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. Ensaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos. Salud: Destaca por su contenido en potasio, magnesio,…
Lechuga de mar eco deshidratado
Modo de empleo: Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos. Cocina: Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. Ideal triturada o picada y mezcalda en salsas, cremas, arroces, risottos. Crujiente horneada…
Espagueti de mar eco Deshidratada
Himanthalia elongata Su nombre científico quiere decir lengua de mar alargada. Desconocida en Asia y muy preciada en Europa. Propiedades organolépticas: Apariencia: Alga parda con forma alargada, fina y aplanada. Alcanza los 3 metros. Olor y sabor: Olor a mar. Sabor neutro. Textura judía verde. Carnosa. Color: Verde-oliva, marrón. Peso: 40g
Wakame eco
Undaria pinnatifida Propiedades organolépticas: Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede nalcanzar 1,5 metros de longitud. Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce. Color: marrón-verde. Peso: 40g