Plato tradicional y muy popular en la gastronomía española, en su versión marina. Calentar al baño María, o vaciar en una cazuela y calentar a fuego lento.
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Ingredientes
nTripa de bacalao (pescado) (55%), agua de cocción, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, vino blanco, jamón, aceite de oliva, harina de maiz, pimentón, ajo, pimienta negra, sal marina.
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| Valores nutricionales medidos por cada 100g de contenido | |
|---|---|
| Valor energético | 88,00 Kcal. |
| Hidratos de carbono | 0,00 gr. |
| Azúcares | 0,00 gr. |
| Sal | 1,00 gr. |
| Proteínas | 17,00 gr. |
| Grasas | 2,80 gr. |
| Ácidos grasos saturados | 0,40 gr. |