Modo de empleo:
Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos.
Cocina:
Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
Ensaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos.
Salud:
Destaca por su contenido en potasio, magnesio, fósforo, proteína y fibra alimentaria.
Propiedades organolépticas:
- Apariencia: Algas deshidratadas en pétalos.
- Olor y sabor: Olor a mar. Sabor marino.
- Color: marrones y verdes.
- Peso: 40g