Lechuga de mar eco deshidratado

Modo de empleo:
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nFrescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
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nDeshidratadas: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos.
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nCocina:
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nUna vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
nIdeal triturada o picada y mezcalda en salsas, cremas, arroces, risottos. Crujiente horneada o salteada en aceite de sésamo, azúcar y sal. Escaldada. Envolviendo pescado en papillote.
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nTroceada sobre ensaladas, tostas. En revueltos, croquetas, empanadas. Batida en smoothies o zumos.
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nSalud:
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nRica en magnesio, hierro, proteína y baja en grasas.
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nUlva sp.
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nPropiedades organolépticas:
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• Apariencia: Alga verde con forma de hoja redonda fina.

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• Olor y sabor: Olor a mar. Sabor intenso, a marisco.

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• Color: Verde claro.

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• Peso: 30g

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