Undaria pinnatifida
Propiedades organolépticas:
- Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede
nalcanzar 1,5 metros de longitud. - Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce.
- Color: marrón-verde.
- Peso: 40g